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粒粒香七香粉(450g)食用方法:本品适用于烤肉、调汤、肥牛火锅、炒菜、拌馅、味道纯正、鲜香可口。依个人口味酌量直接加入本品即可。火锅汤料;炖、炒菜;烤肉;拌馅。
Group: Spices
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巴蜀料酒王(460ml)本品具有浓郁协调的酒香、脂香和植物香,添加本品烹饪,能有效除腥去杂、增鲜增嫩、增色提香。适于水产类、畜禽肉类、素菜类及冷盘等各种佳肴之烹饪。是烹调不可缺少的调味品。
Group: Wines
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粒粒香火锅沫立消(200g)
本品是哈尔滨商业大学旅游烹饪学院石长波博士与调味专家王军先生经多年来试验研发的结晶。结合现代生物工程技术,提取多种植物精华研制而成的火锅消泡专用
调味料。在食用火锅时使用本品可以立即清除火锅中的浮沫,同时增加主料的鲜香味,成功的解除了在食用火锅时清除浮沫的麻烦,减少了营养物质的损失,有效的
去除了汤中异味,使您有看着舒心、闻着清心、吃着开心的感觉,这是
Group: Spices
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用途:炖、卤、烫、涮、煲
配料:辣椒、郫县豆瓣酱、色拉油、碘盐、浓缩骨汤、味精、桂圆、干姜、红枣、枸杞、白胡椒、孜然、花椒、小茴香、白芷、甘草
食用方法:开袋后倒入火锅中,加寸半长葱白三根,鲜姜片二两,整蒜15粒,依个人口味加开水1.5升,烧开即可涮食肉类、鱼类、蔬菜、面食等
Group: Seasonings
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车古花椒油(330ml):麻味较重,椒香浓郁。属调味油类,用于需要突出麻味和香味的食品中。能增强食品的风味。主要可用于:川菜、凉拌菜、面食、米线、火锅中。
Group: Vegetable oil
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车古辣椒油(350ml):(1)天然纯正,风味完整。具有与辣椒完全相同的香气和风味,且浓度更高,方便使用;(2)香气稳定,留香时间长;(3)色泽正,无溶残和化学添加剂,安全健康。主要用于需要突出红辣风味的各类咸味食品中:肉制品、方便面、麻辣食品、调味食品、休闲食品等。
Group: Vegetable oil